Liebe Freunde des guten Geschmacks,

jeden Tag bemühe ich mich aufs Neue, meinen Gäste ihren Aufenthalt nicht nur angenehm, sondern wirklich traumhaft und voller Überraschungen zu gestalten. Mit neuen Ideen, persönlichem Einsatz und höchstem Qualitätsanspruch. Bei uns sollen Sie schmunzeln, Spaß haben, die ein oder andere geschmackliche Grenze überschreiten und Ihr ganz persönliches  Lieblings-Produkt auf der Zunge zergehen lassen. Wenn sie hier glücklich sind, bin ich es auch.

Herzlichst
Ihr Christian Bau

Treten Sie ein! Christian und Yildiz Bau sowie Daniel Kiowski heißen Sie ganz herzlich willkommen. Ihr individuelles Genuss-Erlebnis beginnt mit dem ersten Schritt ins Victor's Gourmet-Restaurant Schloss Berg.




Christian Bau wurde am 14. Januar 1971 in Offenburg geboren.
1987 bis 1990 Ausbildung im „Hotel Götz Sonne-Eintracht“ in Achern
1991 Koch im Hotel-Restaurant Talmühle in Sasbachwalden
1991 bis 1992 Grundwehrdienst im Offizierscasino in Achern
1992 bis 1993 Koch im „Le Canard“ in Offenburg             
1993 bis 1998 Souschef im Restaurant „Schwarzwaldstube“, Traube Tonbach
seit April 1998 Küchenchef und Gastgeber im Victor's Gourmet-Restaurant Schloss Berg in Perl-Nennig

Nähere Infos finden sie unter www.christian-bau.de