Wenn ein besonderer Ort und außergewöhnliches Talent aufeinander treffen, kann Wunderbares entstehen. So geschehen im Victor's Fine Dining by Christian Bau.

Wo einst Ritter und Burgfräulein tafelten, verwöhnt heute 3-Sterne-Koch Christian Bau seine Gäste.

3-Sterne-Restaurant:
  • 36 Sitzplätze
  • zeitgemäße, leichte und weltoffene Küche
  • exzellente Weinkarte (750 Positionen)
  • diverse Digestifs, Spezialkaffees und Teesorten
  • Gosset Chef's & Sommelier's table
  • Lounge (Kapelle)
  • Nichtraucher-Restaurant

Event-Highlight "10 Jahre Baukunst"

10 Jahre 3 Michelin Sterne. Das ist ein ganz besonderer Grund zu feiern. Seien auch Sie dabei und feiern Sie mit.

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Gourmet-Arrangements

Für wahre Genießer - bieten wir besondere Offerten

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http://www.victors.de/deutsch/hotels/essen_trinken/angebot.php?angebot_id=87

Tasting & Wine Pairing als Lunch

Lassen Sie sich überraschen! Jeden Samstagmittag & Sonntagmittag.

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Tasting & Wine Pairing als Dinner

Lassen Sie sich mittwochs-, donnerstags- oder sonntagsabends von einem 5-Gang-Menu verzaubern.

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Auszeichnungen
  • 3 Michelin-Sterne
  • 19 Punkte beim Gault Millau
  • 10 Gusto-Pfannen
  • 5 Bestecke im Aral Schlemmeratlas
  • 5 F im Feinschmecker
  • Koch des Jahres 2005
    (Der Feinschmecker)
  • Preis für "Große Kochkunst und Gastlichkeit" von Les Amis de L'Art de Vivre
  • Mitglied bei der Vereinigung "Traditions & Qualité"
  • Sommelier Daniel Kiowski wurde vom Gault&Millau zum Sommelier des Jahres 2015 gekürt