Foto: Thomas Ruhl

Wenn ein besonderer Ort und außergewöhnliches Talent aufeinander treffen, kann Wunderbares entstehen. So geschehen im Victor's FINE DINING by Christian Bau.

Wo einst Ritter und Burgfräulein tafelten, verwöhnt heute 3-Sterne-Koch Christian Bau seine Gäste.

3-Sterne-Restaurant:
  • 34 Sitzplätze
  • zeitgemäße, leichte und weltoffene Küche
  • exzellente Weinkarte (780 Positionen)
  • diverse Digestifs, Spezialkaffees und Teesorten
  • Gosset Chef's & Sommelier's table
  • Lounge (Kapelle)
  • Nichtraucher-Restaurant

 

 

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Charity-Verlosung: Kochjacke "9 Kochstars"

Machen Sie mit und gewinnen Sie Christian Baus exklusives Jubiläums-Jacket - signiert von 9 Kochstars - sowie zehn Jubiläums-Booklets der "Edition Port Culinaire".
Der komplette Erlös wird gespendet. Lose für den guten Zweck sind im Schloss und in der Villa bis zum 7. Juli 2016 für 5 Euro pro Los erhältlich. Beim Loskauf erhalten Sie gratis eine Lounge-CD.


Neues Booklet: "10 Jahre Baukunst***"

Das Jubiläumsbooklet "10 Jahre Baukunst***" spiegelt die Kreativität und Genialität von Sternekoch Christian Bau wider. Auf 100 Seiten werden 36 neue Fotografien präsentiert - von einzigartigen Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder Fleisch bis hin zu köstlichen Desserts. Zudem sind 20 höchst interessante Rezepte zum Nachkochen abgebildet. Herausgegeben wurde das Buch von "Edition Port Culinaire". Der Preis beträgt € 19,90 zzgl. € 6,90 versicherter Versand.

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4-Hands-Dinner II

Zu Gast am 24. April: Nenad Mlinarevic, Restaurant Focus, Vierwaldstätter See (CH), aktueller Koch des Jahres in der Schweiz.

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Gourmet-Arrangements

Für wahre Genießer bieten wir besondere Offerten.

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http://www.victors.de/deutsch/hotels/essen_trinken/angebot.php?angebot_id=87

Tasting & Wine Pairing als Lunch

Lassen Sie sich überraschen! Jeden Samstagmittag & Sonntagmittag.

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Tasting & Wine Pairing als Dinner

Lassen Sie sich mittwochs-, donnerstags- oder sonntagsabends von einem 5-Gang-Menu verzaubern.

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Auszeichnungen
  • 3 Michelin-Sterne
  • 19 Punkte beim Gault Millau
  • 10 Gusto-Pfannen
  • 5 Bestecke im Aral Schlemmeratlas
  • 5 F im Feinschmecker
  • Koch des Jahres 2005
    (Der Feinschmecker)
  • Preis für "Große Kochkunst und Gastlichkeit" von Les Amis de L'Art de Vivre
  • Mitglied bei der Vereinigung "Traditions & Qualité"